Chut… c’est un secret… une cascade de fraisiers

On vous demande encore de faire une promesse … garder le secret.
En juin 2017, Cuillère d’Argent orchestra en toute intimité un cocktail dînatoire pour un anniversaire d’une grande famille parisienne. A cette occasion, Cuillère d’Argent a imaginé avec son Chef pâtissier une merveilleuse cascade de fraisiers agrémentés de pivoines et papillons sculptés en sucre… Un enchantement délicieux !
Gaëlle POGGIALE